本場韓国手作りキムチ ヨンくんの秘味キムチ 本場韓国手作りキムチ ヨンくんの秘味キムチ
ABOUT PIMI KIMUCHI オモニ(お母さん)の味を
そのまま再現した秘伝レシピ
国内産白菜、最高級の唐辛子など厳選された材料を丁寧に合わせてシャキッとした食感と深い旨味をだしました。
お家でも本場の味を美味しく召し上がっていただくために、秘味キムチは厳選された材料で風味のある健康的なキムチを作るため日々努力しています。
美味しさそのまま
    真空パックでお届け!
美味しさそのまま
真空パックでお届け!

賞味期限は酸味が強く感じる前までの期間
として設定しております。

本場韓国手作りキムチ ヨンくんの秘味キムチ

RECOMMENDED POINT秘味キムチ一推しポイント

  • POINT01

    本場韓国人の
    職人による本格的な手作りキムチ

  • POINT02

    完全受注生産漬けたてを
    お送りいたします。

  • POINT03

    辛さ・ニンニク量
    ごまの有無
    無添加漬けだれをお好みでカスタム

健康志向の材料で健康志向の材料で黄金比率

国内産白菜

国内産白菜

品質のいい国内産白菜を使用しています。

瀬戸内の塩

瀬戸内の塩

瀬戸内海のあら塩は国内原料100%でまろやかな昔ながらの味です。

こだわりの唐辛子粉

こだわりの唐辛子粉

キムチに最適な、最高級唐辛子粉を使用。程よい辛さと甘味になっています。

秘伝のレシピ
小麦粉と芋粉

米粉と芋粉

米粉と芋粉をブレンドすることでタンパク質と栄養素の高いキムチになります。

秘伝のレシピ
韓国産の魚醬

韓国産の魚醬

韓国産のいわしといかなごの魚醤を使い、味に深みを加えます。

なぜ秘味キムチ?

オモニ(お母さん)が作っていたレシピをそのまま再現。
キムチ作りのすべての工程を手作りで行ってます。 家族を思う心で作り上げた秘味キムチをご賞味ください。
※韓国の職人による本格的な手作りキムチ

なぜ秘味キムチ?
3段階の清潔な洗浄過程

3段階の手作業洗浄後、金属検査機を使って徹底的に異物検査を行います。
衛生管理に力を入れた清潔なシステムのもと秘味キムチの製造を行っています。

3段階の清潔な洗浄過程

長期間楽しめる秘味キムチ

購入されたキムチを真空袋から取り出し
密封容器に入れて空気との接触を最小限にするのが浅漬けの味を長く楽しめる方法です。
発酵して酸味が出ましたらキムチ鍋にしたり、豚キムチなどの炒め物にしてみてください。

長期間楽しめる秘味キムチ
長期間楽しめる秘味キムチ

シャキッと食感の浅漬けキムチ

味の深みがある熟成キムチ

味や栄養がたっぷりで
完全熟成されたキムチ

キムチのタレを活用し、韓国で定番のプデチゲ
キムチのタレを活用し、韓国で定番のプデチゲ
焼肉にももちろん!最高に合います
焼肉にももちろん! 最高に合います
ビビン麺や冷麺にもご活用いただけます
ビビン麺や冷麺にもご活用いただけます
白米にも合います!無限におかわり
白米にも合います!無限におかわり
刻んだキムチを餡に入れキムチ餃子に
刻んだキムチを餡に入れキムチ餃子に

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